当前位置:首页>>生活>>正文
本站搜索:

葡萄酒:迷狂与沉醉的理由(组图)

www.tianshui.net.cn

(2008-4-14 10:02:24) 来源:甘肃网


  “他们最看重的往往不是投资回报,而是一种文化爱好,葡萄酒除了有极为丰富的味道之外,更蕴藏着丰富的故事和文化内涵,一辈子都无法说完。”—贝仕理

  “坐在山岩上,对着河水和沼泽冥想,

  或者缓缓地寻觅树林荫蔽的景色,

  走进那从没有脚步踏过的地方,

  者攀登绝境的、幽独奥秘的峰峦—”


点击图片进入下一页
迷醉于葡萄酒

  上百年前,浪漫主义诗人拜伦精美绝伦的诗歌便已席卷中国。可谁知道,一生迷醉于诗歌的拜伦,也同样迷醉于另一种东西——葡萄酒。不难想象,当拜伦在头脑中酝酿这首《孤独》的时候,正举着自己专门找工匠打造的骷髅酒杯,品味着来自法国波尔多的陈年葡萄酒。每当郁香浸入心脾,她的绵长气韵总能将拜伦带入生命的缠绵幽思之中,从而滋生出无穷的灵感。

  而当年为拜伦爵士长期供酒的酒商,则是位于伦敦圣占姆士街上已有200年历史的BerryBros.&Rudd(BB&R)老店,拜伦一直是他们的忠实客户。

点击图片进入下一页
葡萄酒情怀

  300年老店的葡萄酒情怀

  BB&R于1698年开业,至今已有300多年的历史。300年多来,世界历经风云变换、改朝换代,但是BB&R位于圣占姆士街上,邻近白金汉宫的老店铺,却依旧门庭不改、酒香馥郁。英国伦敦向来是世界上最大的酒类商埠,而BB&R则是伦敦字号最老的酒商,迄今仍由Berry和Rudds两个家族共同拥有和营。

  从英皇佐治三世的时候起,BB&R便开始常年供酒给英国皇室,并于1903年获授皇家徽章,在1998年300周年纪念时获授英女皇伊利莎白二世及威尔斯王子授予的御用徽章。在过去300年的岁月中,BB&R的顾客大多是名人政要,除了诗人拜伦,还有威灵顿公爵、拿破仑三世、威尔斯亲王,以及无数的著名艺术家、作家和演艺明星,包括滚石乐队。

  随着世代相传,圣占姆士街的BB&R老店与世界各地著名酒庄之间关系之深厚,无人能及,使BB&R在酒源方面,有着非常稳固的地位。正如前掌门人CharlesWalterBerry在上世纪30年代所述,BB&R是“酒庄和酒客之间的一道重要桥梁”。

  在伦敦的BB&R老店里,至今仍旧保存着一封上百年的信件,它是从不可一世的泰坦尼克号所属公司寄来的致歉信。信的大意是,由于泰坦尼克号不幸遇难,承蒙提供的珍贵的葡萄酒都已沉入了大海,所以非常抱歉。

  300周年纪念日,BB&R邀请了上百位波尔多酒庄庄主参加晚宴。其中一位庄主的致辞总结了伦敦在国际酒业的地位,以及BB&R在伦敦酒业的威信:“他们(BB&R)比波尔多本土,拥有更多品种、更多年份,以至更佳状态的葡萄酒。”

  尽管英国本身不产酒,却成为葡萄酒的国际贸易中心。这首先是因为英国有嗜好葡萄酒的悠久传统。自从12世纪波尔多一度成为英国领土,红酒便开始渗入英国人的日常生活。

  正因为英国人嗜酒且不产酒,必须依靠广泛进口才能享用佳酿。英国伦敦于是包罗了世界各地的著名葡萄酒,品种之多,冠绝全球。而在世界顶级葡萄酒的主产区,即被称作葡萄酒“老世界”的法国波尔多和勃艮第等地,却难以找到法国以外的葡萄酒。

  再者,如今很多属于“新世界”的产酒地,如新西兰、澳大利亚以及南非等,都曾是英国的属土,当时的酒庄也大部分是英国人建造的。并且,英国的气候环境在湿度和恒温方面恰好提供了理想的地下酒窖,英国酒商也自然发展成为专家,专业的酒窖管理成为了英国的传统,利用玻璃瓶储存酒也是英国人的发明。

点击图片进入下一页
葡萄酒有价值

  先是文化收藏,其次才是投资

  说到葡萄酒投资,BB&R的中华区首席代表贝仕理先生一再强调,葡萄酒投资首先不是投资的概念,而是文化概念,是源自热爱,收藏者更看重葡萄酒的文化欣赏价值。“他们最看重的往往不是回报,而是一种文化爱好,葡萄酒除了有极为丰富的味道之外,更蕴藏着丰富的故事和文化内涵,一辈子都无法说完。”当贝仕理眉飞色舞地描绘葡萄酒文化的时候,脸上泛起了红光,恰如红葡萄酒色一般,让人足以感受到葡萄酒的魅力所在。

本新闻共3页,当前在第1页  1  2  3  

(责任编辑:)
 相 关 新 闻:  推 荐 新 闻:

·能使牙齿变白的几种食物
·研究:中年人坚持慢跑骑车 可延缓衰老12年
·网友试用市场70种减肥药报告
·眼妆技巧 告别不完美眼形!
·你敢尝试流行彩色美瞳片吗?

·《投名状》横扫香港金像奖 李连杰首获影帝荣誉
·怪异历史:同性恋炸弹让敌军丧失战斗力
·国土部城市地价监测将拓展到105个城市
·天水市第五届人民代表大会第三次会议公告
·文艺求美 美在和谐

 论 坛 新 贴:  天 水 交 友:
·天水古代文学简说
·秦州新貌掠影
·艺术痴迷------任美学 

·80后女生挑选老公的20大标准 
·男人的10大幼稚想法 让女人暴怒
·正视现代人的睡眠赤字

 娱 乐 图 片
史上最漂亮的藏族女孩( 图文:朴时妍大胆拍性感
金巧巧的美丽 百卉百态,春天来了,徐
 最 新 新 闻
·《投名状》横扫香港金 ·国土部城市地价监测将
·天水市第五届人民代表 ·粮价房价油价 博鳌论坛
·新当选的天水市人大常 ·李文卿:尽力而为 奋力

图文:布达拉宫恢复往日 组图:洛阳诞生世界最大

 最 新 影 视
 天 水 新 闻
·天水市第五届人民代表 ·新当选的天水市人大常
·李文卿:尽力而为 奋力 ·天水市五届人大三次会
·我市工业经济呈现良好 ·天水市五届人大三次会
 最 新 音 乐



天水热线  联系电话:0938-8286009 8275811