康县气候湿润，降雨丰沛，林草覆盖率高，发展食用菌等绿色食品具有得天独厚的自然条件。近年来，县委、县政府在广泛调查研究，深化县情认识的基础上，提出了“依托特色资源，开发特色产业，打造特色品牌，实现特色富民”的战略，把食用菌作为重点优势产业，集中开发。在阳坝、铜钱、三河、店子、迷坝等林区乡镇，通过推广代料栽培技术，年出产木耳13万公斤、香菇15万公斤、天麻7万公斤。同时，引进羊肚菌、榆黄蘑、双孢蘑菇等名贵品种，每年出产1万公斤。为了有效解决鲜菌烘干和菌种培育问题，该县还在食用菌发展快的乡镇、村社新建了近200座烘干室和13个骨干菌种厂。县上积极组织贩运大户、经纪人走村入户收购，并成立了11个食用菌专业协会，在周边县市设立销售网点，面向国内外市场进行营销，大大提高了康县食用菌的知名度和市场竞争力。近年来，该县先后荣获“全国食用菌行业先进县”、“中国黑木耳之乡”等荣誉称号。